Különféle paprikákból készült, aminosav tartalmú termékekkel dúsított, telt vörös folyékony koncentrátum, amely semmiféle szintetikus aromát sem tartalmaz, így elsősorban felhasználójuk fantáziájára bízzuk alkalmazását. Használhatjuk akár locsolók, dipek és további hasonló készítmények alapjául is, természetesen bojli készítésénél is rendkívül hasznos adalék.